L-鹽酸賴氨酸（L-Lysine Hydrochloride）是一種重要的氨基酸補(bǔ)充劑，它是人體必需氨基酸L-賴氨酸的鹽酸鹽形式，化學(xué)穩(wěn)定性更好，常見于藥品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和食品強(qiáng)化劑中12。
下面是關(guān)于它的一些關(guān)鍵信息，我用一個(gè)表格來匯總主要知識(shí)點(diǎn)，方便你快速了解：
特性 描述 來源
化學(xué)名稱 L-賴氨酸鹽酸鹽、L-2,6-二氨基己酸鹽酸鹽 1
分子式 C?H??N?O?·HCl 1
性狀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味苦甜 1
溶解度 易溶于水，水溶液呈中性至微酸性 7
穩(wěn)定性 濕度<60%時(shí)穩(wěn)定；高溫高濕易結(jié)塊；與還原糖或維生素C/K?共存可能著色 47
主要用途 醫(yī)藥、食品強(qiáng)化劑、飼料添加劑等 4
成人靜脈滴注每日劑量 3.0g（以鹽酸賴氨酸計(jì)），每日1次 2
兒童口服劑量 按L-賴氨酸鹽酸鹽計(jì)，一次0.15g，一日2～3次
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