抹灰工程指用抹面砂漿涂抹在基底材料的表面，具有保護(hù)基層和增加美觀的作用，為建筑物提供特殊功能的系統(tǒng)施工過程。抹灰工程具有兩大功能:一是防護(hù)功能，保護(hù)墻體不受風(fēng)，雨，雪的侵蝕，增加墻面防潮，防風(fēng)化，隔熱的能力，提高墻身的耐久性能，熱工性能;二是美化功能，改善室內(nèi)衛(wèi)生條件，凈化空氣，美化環(huán)境，提高居住舒適度。

預(yù)拌砂漿進(jìn)場(chǎng)時(shí)，供應(yīng)方應(yīng)按規(guī)定批次向需方提供質(zhì)量證明文件。質(zhì)量證明文件應(yīng)包括產(chǎn)品形式檢驗(yàn)報(bào)告和出廠檢驗(yàn)報(bào)告等。
預(yù)拌砂漿進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)進(jìn)行外觀檢驗(yàn)，并符合下列規(guī)定：
①濕拌砂漿應(yīng)外觀均勻，無(wú)離析、泌水現(xiàn)象；
②散裝干混砂漿應(yīng)外觀均勻、無(wú)結(jié)塊、受潮現(xiàn)象；
③袋裝干混砂漿應(yīng)包裝完整，無(wú)受潮現(xiàn)象。

濕拌砂漿儲(chǔ)存
施工現(xiàn)場(chǎng)宜配備濕拌砂漿儲(chǔ)存容器，應(yīng)符合下列規(guī)定：
①儲(chǔ)存容器應(yīng)密閉、不吸水；
②儲(chǔ)存容器的數(shù)量、容量應(yīng)滿足砂漿品種。供貨量的要求；
③儲(chǔ)存容器使用時(shí)，內(nèi)部應(yīng)無(wú)雜物、無(wú)明水；
④儲(chǔ)存容器應(yīng)便于儲(chǔ)運(yùn)、清洗和砂漿存取；
⑤砂漿存取時(shí)，應(yīng)有防雨措施；
⑥儲(chǔ)存容器宜采用遮陽(yáng)、保溫等措施

為了使砂漿獲得良好的保水性，通常需要摻入保水增稠材料。保水增稠材料分為有機(jī)和無(wú)機(jī)兩大類，主要起保水、增稠作用，它能調(diào)整砂漿的稠度、保水性、黏聚性和觸變性。常用的有機(jī)保水增稠材料有甲基纖維素、羥丙基甲基纖維素、羥乙基甲基纖維素等，以無(wú)機(jī)材料為主的保水增稠材料有砂漿稠化粉等。大多數(shù)保水增稠材料尚無(wú)國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而且有機(jī)保水增稠材料的種類較多，每種又有不同的性能(如黏度)，因此本標(biāo)準(zhǔn)

此外，特種干混砂漿中通常還摻加一些填料，如重質(zhì)碳酸鈣、輕質(zhì)碳酸鈣、石英粉、滑石粉等，其作用主要是增加容量，降低生產(chǎn)成本，這些惰性材料通常沒有活性，不產(chǎn)生強(qiáng)度。
建筑砂漿和混凝土的區(qū)別在于不含粗骨料，它是由膠凝材料、細(xì)骨料和水按一定的比例配制而成。
建筑砂漿常用于砌筑砌體（如磚、石、砌塊）結(jié)構(gòu)，建筑物內(nèi)外表面（如墻面、地面、頂棚）的抹面，大型墻板、磚石墻的勾縫，以及裝飾材料的粘結(jié)等。