關(guān)鍵詞 |
飼料級脂肪酶用途,江蘇飼料級脂肪酶,飼料級脂肪酶廠家,飼料級脂肪酶添加量 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
食品工業(yè)：
具有良好的乳化性能。強化面筋網(wǎng)絡(luò)，增強面團的穩(wěn)定和耐發(fā)酵力，蒸煮品質(zhì)強度提高，增大制品體積。具有增白作用，改善饅頭制品的表皮質(zhì)量、內(nèi)部色澤。能夠改善饅頭制品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，提高外觀質(zhì)地，改善口感。延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，復(fù)蒸效果好。
*使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm）。
制革工業(yè)：
制革用酶制劑的主要成分之一，也是皮革生產(chǎn)過程中的重要材料。通常的鞣前準備工序中都可使用；適合各種轉(zhuǎn)鼓、劃槽、池子等加工設(shè)備；可用于各種原料皮的浸水、浸灰、脫灰/軟化、脫脂等工序。
制革用量：在溫度25-55℃，PH6-11條件與蛋白酶配合使用，脂肪酶一般占酶制劑總量的10%。
脂肪酶是指催化甘油三酯水解的一類酶的總稱,可催化甘油三酯水解生成脂肪酸、甘油和甘油單酯或二酯。
脂肪酶在生物體過程中發(fā)揮著重要作用,它可維持正常的脂肪沉積,參與的整個過程,防止脂肪過剩或不足造成的代謝紊亂或。飼料中添加脂肪酶可有效提高動物機體對飼糧能量的利用率,減少動物因脂肪造成的營養(yǎng)性,促進動物生長,保障動物健康。
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