飼料級乳酸片球菌是一種益生菌，具有以下性狀：

1. 形態(tài)：球形或短桿形，直徑約為0.5-1.5微米。

2. 生長條件：適宜在酸性條件下生長，適生長溫度為30-40℃。

3. 代謝產(chǎn)物：能夠產(chǎn)生乳酸、乙酸、丙酸、醋酸等有機(jī)酸，具有降低腸道pH值的作用。

4. 抗生素敏感性：對大多數(shù)抗生素敏感，不易產(chǎn)生耐藥性。

5. 存活能力：能夠在干燥、低溫、酸性和高鹽度等惡劣環(huán)境下存活。

6. 功能特性：能夠促進(jìn)動物腸道菌群平衡，，提高動物生長性能和飼料利用率。

總之，飼料級乳酸片球菌是一種優(yōu)良的益生菌，廣泛應(yīng)用于畜禽飼料中，對促進(jìn)動物健康生長和提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益具有重要作用。

飼料級乳酸片球菌主要用途是作為飼料添加劑，可以促進(jìn)動物消化道健康，增加飼料的營養(yǎng)價值，并提高動物的生長速度和生產(chǎn)性能。它可以改善動物的飼料轉(zhuǎn)化率、、降低飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子含量，從而減少飼料浪費(fèi)和減少環(huán)境污染。此外，飼料級乳酸片球菌還可以在畜禽排泄物的處理過程中發(fā)揮作用，降低氨氣和甲烷的排放，減少對環(huán)境的危害。

資源名稱 乳酸片球菌

種屬: Pediococcus acidilactici

分離基物: 發(fā)酵牦牛乳

提供形式: 凍干物

安全等級: 1

模式菌株: no

應(yīng)用領(lǐng)域: 酸奶

培養(yǎng)基: MRS培養(yǎng)基:酪胨 10.0g,牛肉粉 8.0g,酵母粉 4.0 g,葡萄糖 20.0 g,硫酸鎂 0.2 g,乙酸鈉 5.0 g,檸檬酸三銨 2.0 g,磷酸氫二鉀 2.0 g,硫酸錳 0.05 g,吐溫80 1.0 g,蒸餾水 1000mL。pH6.2±0.2。

生長條件: 37℃,兼性厭氧,3d

存儲條件: 液氮低溫凍結(jié)法;真空冷凍干燥法

微生物菌種的培養(yǎng):
⒈ 孢子制備
⑴ 放線菌孢子的制備
一般采用瓊脂斜面培養(yǎng)基,培養(yǎng)基中含有一些適合產(chǎn)孢子的營養(yǎng)成分,如麩皮、豌豆浸汁、蛋白胨和一些無機(jī)鹽等。碳源和氮源不要太豐富(碳源約為1%,氮源不超過0.5%),碳源豐富容易造成生理酸性的營養(yǎng)環(huán)境,不利于放線菌孢子的形成,氮源豐富則有利于菌絲繁殖而不利于孢子形成。一般情況下,干燥和限制營養(yǎng)可直接或間接誘導(dǎo)孢子形成。放線菌斜面的培養(yǎng)溫度大多數(shù)為28 ℃,少數(shù)為37 ℃,培養(yǎng)時間為5~14天。
⑵ 霉菌孢子的制備
霉菌的孢子培養(yǎng),一般以大米、小米、玉米、麩皮、麥粒等天然農(nóng)產(chǎn)品為培養(yǎng)基。這是由于這些農(nóng)產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分較適合霉菌的孢子繁殖,而且這類培養(yǎng)基的表面積較大,可獲得大量的孢子。霉菌的培養(yǎng)一般為25~28 ℃,培養(yǎng)時間為4~14天。
⒉ 種子制備
⑴ 搖瓶種子制備
搖瓶種子進(jìn)罐,常采用母瓶、子瓶兩級培養(yǎng),有時母瓶種子也可以直接進(jìn)罐。種子培養(yǎng)基要求比較豐富和完全,并易被菌體分解利用,氮源豐富有利于菌絲生長。原則上各種營養(yǎng)成分不宜過濃,子瓶培養(yǎng)基濃度比母瓶略高,更接近種子罐的培養(yǎng)基配方。
⑵ 種子罐種子制備
種子罐種子制備的工藝過程,因菌種不同而異,一般可分為種子、二級種子和三級種子的制備。孢子(或搖瓶菌絲)被接入到體積較小的種子罐中,經(jīng)培養(yǎng)后形成大量的菌絲,這樣的種子稱為種子,把種子轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵,稱為二級發(fā)酵。如果將種子接入體積較大的種子罐內(nèi),經(jīng)過培養(yǎng)形成更多的菌絲,這樣制備的種子稱為二級種子,將二級種子轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵,稱為三級發(fā)酵。同樣道理,使用三級種子的發(fā)酵,稱為四級發(fā)酵。

綜合微生物的培養(yǎng)方法，包括以下步驟：
（1）前期準(zhǔn)備：（A）滅菌處理；（B）制備Biolite水；（C）檢查設(shè)備和材料；
（2）按比例配制培養(yǎng)材料；
（3）導(dǎo)入曝氣，進(jìn)行繁殖培養(yǎng)；
（4）取液觀察；（a）取液；（b）稀釋菌液；（c）平板培養(yǎng)；
（5）分離并檢測；
（6）取液儲存；通過該綜合微生物培養(yǎng)方法簡單可操作性強(qiáng)，培養(yǎng)的綜合微生物均在3代以內(nèi)，菌類穩(wěn)定不發(fā)生突變，且繁殖快速。