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水蘇糖的分子式通常為C24H42O21,但也有資料給出C24H44O22的分子式,這可能是由于水分含量或不同文獻的表述差異所致。在大多數(shù)情況下,C24H42O21是更為常見的表示方式。
水蘇糖純品為白色粉末,微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽,無異味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。
水蘇糖還具有良好的熱穩(wěn)定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外,水蘇糖在80℃以上具有著色性,可以加入焙烤食品中,使食品呈現(xiàn)出誘人的焦黃色。
用途:水蘇糖在紡織行業(yè)的應用尚未廣泛報道,可能不涉及該領域或應用較少。
用法用量:因此,無法提供相關的用量和用法信息。
用途:水蘇糖可用作動物飼料的添加劑,為益生菌提供養(yǎng)料。
用法用量:具體用量需根據(jù)動物的種類、年齡、生長階段以及飼料配方等因素來確定。建議在使用前咨詢的營養(yǎng)師或飼料配方師以獲取準確的用量指導。
紡織行業(yè):
目前尚未有明確的證據(jù)表明水蘇糖在紡織行業(yè)中有直接應用。然而,隨著紡織行業(yè)的發(fā)展和技術的創(chuàng)新,未來水蘇糖可能會在該領域找到新的應用途徑。