關(guān)鍵詞 |
赤蘚糖醇廠家,赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家,赤蘚糖醇,赤蘚糖醇報(bào)價(jià) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
赤蘚糖醇廠家 |
用途 |
赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家 |
PH值 |
其它 |
CAS |
149-32-6 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
1,2,3,4-Butanetetrol, (R*,S*)- |
外觀 |
白色結(jié)晶，微甜，相對(duì)甜度0.65，有清涼感，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。熔點(diǎn)126℃，沸點(diǎn)329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度較低，易結(jié)晶。 |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶，微甜，相對(duì)甜度0.65，有清涼感，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。熔點(diǎn)126℃，沸點(diǎn)329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度較低，易結(jié)晶。 |
名稱(chēng) |
赤蘚糖醇 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
赤鮮醇 |
思揚(yáng)生物赤蘚糖醇廠家報(bào)價(jià)食品級(jí)
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng)：赤蘚糖醇
英文名稱(chēng)：meso-Erythritol
CAS號(hào)：149-32-6
分子式：C4H10O4
分子量：122.12
純度 gt;99.9
等級(jí)：GR
MDL號(hào)：MFCD00004710
二、產(chǎn)品性狀
赤蘚糖醇，白色結(jié)晶，微甜，相對(duì)甜度0.65，有清涼感，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37，25)。因溶解度較低，易結(jié)晶。用于有機(jī)合成和生化研究。由小麥、玉米等淀粉經(jīng)適當(dāng)?shù)氖秤眉?jí)嗜高滲酵母如叢梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假絲酵母(Candida lipolytica)或類(lèi)絲孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高濃度下(>450g/L)進(jìn)行酶解發(fā)酵后，發(fā)酵醪液經(jīng)加熱并過(guò)濾然后經(jīng)離子交換樹(shù)脂、活性炭和超濾純化，結(jié)晶、洗滌并干燥而得。一般得率約50。
三、產(chǎn)品用途
低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑?？捎糜谇煽肆?、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等，使用量3。
蔗糖、油脂是制作焙烤食品的主要原料，對(duì)于形成焙烤食品特有的組織結(jié)構(gòu)、口感和風(fēng)味具有相當(dāng)重要的作用，是生產(chǎn)焙烤制品所不可缺少的原料。糖在焙烤食品的生產(chǎn)中,除了能增加甜味、上色、提高保藏性以外，對(duì)面團(tuán)的流變學(xué)性質(zhì)、工藝及產(chǎn)品品質(zhì)帶來(lái)很大的影響，糖的適量添加是正常的生產(chǎn)工藝及良好的產(chǎn)品品質(zhì)條件。
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營(yíng)地區(qū)：山東省 |
| 企業(yè)類(lèi)型：個(gè)體經(jīng)營(yíng) |
| 公司成立時(shí)間：2010-01-01 |
| 員工人數(shù)：5 - 10 人 |
| 研發(fā)部門(mén)人數(shù)：5 - 10 人 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營(yíng)期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時(shí)間：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司郵編：272000 |
| 公司郵箱：876708364@qq.com |
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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