關(guān)鍵詞 |
水解植物蛋白價格,水解植物蛋白用量 |
面向地區(qū) |
原產(chǎn)地 |
山東 |
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主要營養(yǎng)成分 |
水解植物蛋白 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
36 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
水解植物蛋白生產(chǎn)廠家 水解植物蛋白價格 水解植物蛋白用量
一、簡介
水解植物蛋白液是植物性蛋白質(zhì)在酸催化作用下，水解后的產(chǎn)物。其構(gòu)成成分主要是氨基酸，故又稱氨基酸液。主要用于生產(chǎn)*和營養(yǎng)強化食品的基料和肉類香精原料
二、性狀
淺黃色至黃褐色液體，糊狀體、粉狀體、或顆粒。糊狀體含水分17％-21％，分狀及顆粒狀者含水分3％-7％，總氮量5％-14％.2％水溶液的pH值為5.0-6.5所含氨基酸組成視所有原料而定，其鮮味和程度不盡相當(dāng)，使所有用料和加工方法而各異。
