曲阜市全自動(dòng)豆腐皮機(jī)商用千張百葉機(jī)小型豆腐皮機(jī)廠家
商品別名 |
豆腐皮機(jī),小型千張機(jī),商用豆腐皮機(jī),豆腐皮設(shè)備 |
面向地區(qū) |
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適用范圍 |
中餐店設(shè)備 |
全自動(dòng)豆腐機(jī)皮機(jī)小型商用千張豆腐皮機(jī)廠家 提供技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí) 開(kāi)店創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目品質(zhì) 手工豆皮機(jī) 養(yǎng)生鮮豆油皮機(jī) 品質(zhì)
曲阜市豆將軍食品設(shè)備有限公司
全自動(dòng)千張機(jī)具有以下特點(diǎn):
1.自動(dòng)生產(chǎn),,安全衛(wèi)生;口感細(xì)膩,保有令人回味無(wú)窮的大豆清香;
2.制作快,成張性好,不碎不破,無(wú)裂紋,易于加工,包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮);
3.制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;
4.制品油香十足,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的活性的天然物質(zhì)),所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強(qiáng)身 ;
5.制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點(diǎn)漿,制作簡(jiǎn)單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成色素!
6.所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,疊起來(lái)用手摔不爛,口感好,不千張機(jī)制作千張流程:
選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細(xì)濾
選料:就是選大豆,含大豆蛋白質(zhì)高的;
質(zhì)量好的大豆應(yīng)顆粒整齊、粒重飽滿(mǎn)的腰圓型
大豆要求:皮薄、表面光亮、臍色淺、無(wú)霉變、雜質(zhì)
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