做果茶賺錢嗎？果茶技術指導中心，水果茶的功效
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很多人認為水果干的營養(yǎng)價值隨水分消失了，其實這樣的想法是錯誤的。

水果干不僅含有豐富的膳食纖維，而且容易消化，它的營養(yǎng)價值不低于新鮮水果。還有一點就是方便攜帶，而且容易保存，是老少皆宜的零食伴侶。
吃水果的時候，人們往往都要吐皮，削皮，否則感覺難以下咽。其實，果皮是水果中膳食纖維含量高的地方，干制之后，膳食纖維是完全不受影響被保留下來。水果的很多營養(yǎng)價值，仍然保留在果干里，還厚一些人們往往忽略的使用價值。
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水果干適合消化不良或者怕涼人群，沒有蛋白酶和未聚合單寧傷害消化道的風險。新鮮水果中往往含有較為活躍的蛋白酶，很多人認為酶只有好作用，單寧類抗氧化作用強，它們對消化不良的人來說，很大程度上會破壞消化道黏膜。

水果干的礦物質含量比鮮水果還要高，它保留了所有的礦物質成分，微量元素還因為水分散失而濃縮。
水果干的抗氧化物質特別豐富，保留了大部分的抗氧化成分。對深顏色的水果來說，花青素類的抗氧化物質更高。
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很多人認為，水果干的糖分高，血糖上升速度會比大米飯快。其實不然，大家可能都知道果脯和蜜餞都是以水果為原料制作的，經過長時間的糖制，成品中含糖量達60%以上，多吃必然會對身體造成傷害。
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茶是中國特有的一種飲品，具有一定的保健功能。但是想喝一壺好茶實在不易，快節(jié)奏的都市生活已經打亂了年輕人的生活，很難再有時間靜下心來喝茶。水果茶既保留了水果干的營養(yǎng)成分，又能隨時隨地的暢飲，在快節(jié)奏的生活中調養(yǎng)了自己的身體，小伙伴們值得一試！
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