凈水器按水質(zhì)處理方式，可分為以下10大類：
1．軟化法
是指將水中硬度（主要指水中鈣、鎂離子）去除或降低一定的程度。水在軟化過程中，只是軟化水質(zhì)，而不能改善水質(zhì)。
2．蒸餾法
是指將水煮沸，然后收集蒸汽，使之冷卻和凝結成液體。蒸餾水是極安全的飲用水，但有一些問題要進一步探討。由于蒸餾水不含礦物質(zhì)，這成為反對者提出人的壽命容易老化的理由。另外利用蒸餾法成本較高，耗費能源，不能去除水中揮發(fā)性物質(zhì)。
3．煮沸法
是指自來水煮沸后飲用，這是一種古老的方法，在國內(nèi)普遍地應用。水煮沸可殺死細菌，但一些化學物質(zhì)和重金屬不能去除，即使其含量極低，所以飲用仍是不安全的。
4．磁化法
是指利用磁場效應處理水，稱為水的磁化處理。磁化處理的過程就是水在垂直于磁力線的方向通過磁鐵后，即完成磁化處理的過程。中國對水的磁化處理仍是處于實踐和研究的初級階段，國外的凈水器沒有磁化功能的要求，因為磁化水不屬于凈水的范圍，而是屬于醫(yī)療方面的問題。
5．礦化法
是指在凈化的基礎上再向水中增添對人體有益的礦物元素（如鈣、鋅、鍶等元素）。市售凈水器一般通過在凈水器中添加麥飯石來達到礦化的目的，但國家衛(wèi)生部已經(jīng)明令指出：“涉水產(chǎn)品不得宣傳任何保健功能”。
6．臭氧、紫外線殺菌
這些方面都只能殺菌，去除不掉水中的重金屬和化學物質(zhì)，經(jīng)殺死的細菌尸體仍殘留在水中，而成為熱原。
7．活性碳吸附
可分為以下三種形態(tài)
7．1、顆?；钚蕴枯^為常用，多用木質(zhì)、煤質(zhì)、果殼（核）等含碳物質(zhì)通過化學法或物理活化法制成。它有非常多的微孔和比表面積，因而具有很強的吸附能力，能有效地吸附水中的有機污染物。此外在活化過程中，活性碳表面的非結晶部位形成一些含氧官能團，這些基團使活性碳具有化學吸附和催化氧化、還原性能，能有效去除水中一些金屬離子。
7．2、滲銀活性碳將活性炭和銀結合在一起，不僅對水中有機污染物有吸附作用，還具有殺菌作用，而且在活性炭內(nèi)不會滋長細菌，解決了凈水器出水有時出現(xiàn)亞硝酸鹽含凈水器量高的問題。當水通過滲銀活性碳時，銀離子就會慢慢釋放出來，起到消毒殺菌作用。由于活性炭對除去水中色、溴、氯、鐵、砷、汞，氰化物、酚等具有較好效果，除菌效果90%以上，因此被應用小型凈水器中。
7．3、纖維活性炭有機炭纖維經(jīng)活化處理后形成的一種新型吸附材料，具有發(fā)達的微孔結構，的比表面積，以及眾多的官能團。國外在采用纖維活性炭進行溶劑回收，氣體凈化等方面已取得了顯著的成就；在水處理應用方面也做了大量的研究工作。
8．RO逆滲透膜
RO（Reverse Osmosis）逆滲透是一種通過國際流行的反滲透等辦法，對原水進行過濾處理（物理法）后不添加任何化合物而生產(chǎn)出可供人類直接飲用的純凈水機器（也稱為終端凈水設備）。采用水質(zhì)符合中國衛(wèi)生部《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》（2001）規(guī)定的市政自來水為原水，通過2個活性炭濾芯（1個顆?；钚蕴?、1個燒結活性炭）1個PPF溶噴濾芯對原水進行預過濾，再對預過濾水施加壓力令其通過孔徑大小為萬分之一微米的RO（反滲透，英文Reverse Osmosis）膜，后通過材質(zhì)為果殼（椰殼）的載銀活性碳（又名小T33）調(diào)節(jié)水的酸堿度（使制出的純凈水口感變得甘甜醇美）而生產(chǎn)出純凈水。
RO逆滲透凈水機制出的純凈水相對于桶裝水更新鮮、更衛(wèi)生、更安全，它的用途非常廣泛：可以生飲，也可以燒開喝，在這方面的特點是水壺或電暖瓶再也不會結水垢了；純水用于烹飪，更加衛(wèi)生，更加可口；用純水洗浴，可以清除皮膚上的雜質(zhì)，滋潤皮膚，起到自然美容的效果；可以提供給加濕器、蒸汽熨斗、美容儀等小家電所需用水，決不會出現(xiàn)讓人討厭的水垢；與制冰機配套使用，制成的冰塊晶瑩剔透，無任何異味。
逆滲透技術：逆滲透原文是REVERSE OSMOSIS，它是美國太空總署集合多國科學家， 在支持下，花費數(shù)十億美元，經(jīng)過多年研究而成。逆滲透的原理是在原水一方施加比自然滲透壓力更大的壓力，使水分子由濃度高的一方逆滲透到濃度低的一方。由于的孔徑遠遠小于病毒和細菌的幾百倍乃至上千倍以上，故各種病毒、細菌、重金屬、固體可溶物、污染有機物、鈣鎂離子等根本無法通過逆滲透膜，從而達到水質(zhì)軟化凈化的目的。
9．微過濾
微過濾法是用纖維素或高分子材料制成的微孔濾膜，利用其均一孔徑來截留水中的微粒、細菌、膠體等，使其不通過濾膜而被去除。這種微孔膜過濾技術又稱粒密過濾技術，能夠過濾微米或納米級的微粒和細菌。
10．超濾法
超濾原理：超濾是一種加壓膜分離技術，即在一定的壓力下，使小分子溶質(zhì)和溶劑穿過一定孔徑的特制的薄膜，而使大分子溶質(zhì)不能透過，留在膜的一邊，從而使大分子物質(zhì)得到了部分的純化。超濾原理也是一種膜分離過程原理。超濾微孔小于0.01微米，能濾除水中的細菌、鐵銹、膠體等有害物質(zhì)，保留水中原有的微量元素和礦物質(zhì)。
超濾膜：是一種孔徑規(guī)格一致，額定孔徑范圍為0.001-0.02微米的微孔過濾膜。超濾膜根據(jù)膜材料的不同分為無機膜和有機膜，無機膜主要是陶瓷膜和金屬膜。有機膜主要由高分子材料制成，如聚偏氟乙烯 (PVDF)、聚醚砜 (PES)、聚丙烯 (PP)、聚乙烯(PE)、聚丙稀腈(PAN)、聚氯乙稀(PVC) 等。比如立升凈水器使用的就是PVC合金膜，這種膜的優(yōu)點就是良好的親水性、打孔精度高以及耐腐蝕等。
超濾凈水器：超濾凈水器制出來的水既能濾除掉水中的細菌、鐵銹、膠體等有害物質(zhì)，又能保留水中原有的微量元素和礦物質(zhì)，補充我們?nèi)粘Ｋ琛＿@樣的水既比白開水安全，又比純凈水健康，一定程度上能夠真正滿足我們?nèi)粘５娘嬎陀盟枨蟆?br /> 11．復合型
當一種工藝難以去除水中有害物質(zhì)時，采用二種或兩種以上的工藝即為復合型。如活性炭吸附、紫外線殺菌、活性炭吸附反滲透、活性炭吸附微過濾（超過濾）、聚丙烯超細纖維、活性炭、微過濾（超過濾）等。在復合型凈水器中，膜技術復合凈水器凈水性能優(yōu)良，特別在去除微生物（細菌、藻類等）方面有比較顯著的效果，其中一些品質(zhì)優(yōu)良的凈水器出水可以直接生飲，得到了廣大消費者的歡迎，已成為凈水器當前發(fā)展的熱點。
凈水器的設計和制造是一門綜合性科學技術。凈水器的設計原則應為用戶著想。就中國各地區(qū)水質(zhì)特點而言，長江沿岸和人員稠密地區(qū)有機物污染嚴重，而全國各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型的供水企業(yè)和地下水使用地區(qū)存在著細菌污染的問題。因此只有部分品質(zhì)優(yōu)良的凈水器能適應全國各地不同的水質(zhì)，所以凈水器生產(chǎn)廠商應根據(jù)不同地區(qū)的水質(zhì)條件，精心設計出能適應不同水源，但處理效果良好的凈水器。
總之凈水器關系到千百萬人的飲水安全和身體健康，為此凈水器的本身質(zhì)量和出水品質(zhì)受到生產(chǎn)廠商的重視，并不斷吸收和采用技術裝備，不斷提高凈水器的質(zhì)量以滿足人民群眾日益高漲的消費需要。

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