臭氧與消毒劑比較
臭氧作為廣譜無殘余污染的氣體消毒劑比食品行業(yè)常用的消毒劑（如過氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛、二氧化硫）等具有特殊的性臭氧會(huì)自行分解為氧氣，不產(chǎn)生殘余污染，消毒后不需通風(fēng)換氣。常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和，麻煩而又降低消毒效果

按安裝方式

有立式、臥式、壁掛式、嵌入式、落地式、臺(tái)式、開門式和抽屜式。目前市場(chǎng)上比較流行的是與整體廚房配套的嵌入式消毒柜。這款消毒柜集餐具消毒、烘干、存放于一體，非常實(shí)用。

臭氧消毒柜有什么使用方法?

　　我們選購(gòu)消毒柜的用途就是殺菌消毒,因此在我們將要求殺菌消毒的物件放進(jìn)期間時(shí),應(yīng)注意物件中間的間距,不分的應(yīng)用消毒室內(nèi)空間,要不然將達(dá)不上理想的殺菌功效。在應(yīng)用消毒柜階段,在所難免去翻開消毒柜,但他們或是應(yīng)盡量減少頻繁將其翻開,要不然會(huì)危害消毒柜的功能。在我們應(yīng)用消毒柜時(shí)的大避諱就是不可以產(chǎn)生的堅(jiān)持不懈消毒柜的密閉性。而倘若我們不可以讓消毒柜抵達(dá)適當(dāng)高的密封性水準(zhǔn),那消毒柜就可變成病菌滋長(zhǎng)的異常消毒柜,因此我們一定要切記這一點(diǎn)。在餐具開展消毒前,應(yīng)清洗擦拭,不但可省時(shí)節(jié)電,還可拓寬加熱管應(yīng)用使用壽命。餐具在放置時(shí)要留出適當(dāng)?shù)拈g隙,那么有益于活性氧體在消毒房間內(nèi)充足流動(dòng)性,提高消毒功效。

消毒柜并不是是能清除“千毒萬毒”的“神柜”,并非的物品裝進(jìn)去都可以消毒,不一樣種類的餐具理應(yīng)分離消毒,將要不耐熱的餐具放入低溫消毒室消毒,耐熱的可放進(jìn)高溫消毒室。

臭氧消毒柜使用注意事項(xiàng)


如果以購(gòu)買了臭氧消毒柜的朋友們，我們一定要愛護(hù)消毒柜，因?yàn)樗拖裰参镆粯?，擁有自己的“生活?xí)性”，例如消毒柜應(yīng)像植物一樣放在空氣流通性好的地方，和環(huán)境整潔的地方，這樣消毒柜才能長(zhǎng)久的使用。

大家可能都知道臭氧是一很有名的強(qiáng)氧化劑，氧化作用非常的好，所以它才會(huì)與食物表面殘留的農(nóng)藥引起化學(xué)反應(yīng)，消滅食物的污染物質(zhì)。但是如果是肉類，那就不是為我們提供安全的東西，而是會(huì)讓肉類變質(zhì)，影響我們的身體健康，喜歡將肉類擺放在臭氧消毒柜中的朋友們，切記在也不能這樣做咯。