堿蓬菜既可當(dāng)蔬菜食用，也可脫水后用作食品配料，還可開(kāi)發(fā)保健飲料和化妝品，是一種的有機(jī)食品。堿蓬菜所含的鹽分屬于生物鹽，隨著大眾消費(fèi)朝著營(yíng)養(yǎng)、保健方向發(fā)展，抗鹽耐海水蔬菜———堿蓬菜，因其營(yíng)養(yǎng)豐富、口味特并且耐貯藏而會(huì)深受大眾喜愛(ài)。由于其在嬰幼兒早期生長(zhǎng)發(fā)育、生物學(xué)研究及生物制藥領(lǐng)域的重要作用。

堿蓬的功效與作用
堿蓬也叫堿蒿，是草本植物中很常見(jiàn)的一種，它的商品性是很好的，堿蓬的外觀是很美的，它的莖葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的，有一種特別的海鮮的味道，口感也是很好的，它的莖既可以用來(lái)食用，也可以用來(lái)制作成干制品，便于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，下面我們來(lái)看看堿蓬的功效與作用。

堿蓬的秋冬季設(shè)施栽培技術(shù)
田地準(zhǔn)備

選擇沙土或沙壤土的地塊，播前3～5d扣大棚增加地溫。將地整成寬1m、長(zhǎng)10m左右的小畦，畦高20cm，溝寬30cm。播前每畝施腐熟餅肥200kg、三元復(fù)合肥50kg，將土耙細(xì)整平，播前1～2d用噴壺均勻噴水一次以提高（如何提高性功能）土壤濕度。

精細(xì)播種

采用科學(xué)的栽培方式，堿蓬可實(shí)現(xiàn)四季播種，而反季節(jié)的秋冬播種效益更好。秋冬季11月中旬起即可播種，將當(dāng)年采收并經(jīng)特殊處理的堿蓬種子，在播前用500mg/L的KMnO.4溶液浸種20min后，換清水浸種4h，每畝用 種750g左右。用尖嘴鋤開(kāi)1～2mm深的淺溝，行距10cm，用細(xì)沙或過(guò)篩細(xì)土拌種均勻捻播，用掃帚輕掃，然后壓實(shí)畦面，以利保墑出苗。上覆地膜，加蓋拱棚，3～4d幼苗出土后即撤去地膜。

生長(zhǎng)期管理

當(dāng)幼苗有6片真葉時(shí)及時(shí)疏苗，株距5～6cm，同時(shí)拔除雜草，間苗后2～3d噴一次0.3%的尿素溶液。氣溫下降時(shí)，夜晚要加蓋草苫保暖，遇雪天在小拱棚上加蓋薄膜防凍害，晴天中午溫度較高時(shí)小拱棚適當(dāng)通風(fēng)降溫防病害發(fā)生，通風(fēng)時(shí)結(jié)合鋤草補(bǔ)苗。如果面向春節(jié)市場(chǎng)，還需加搭中棚或設(shè)天幕。

適時(shí)采收上市

秋冬栽培堿蓬采摘鮮嫩幼梢上市，采摘的鮮菜及時(shí)用塑料袋包裝防失水，并要裝入紙箱防止在貯藏及運(yùn)輸途中擠壓變形， 影響外觀品質(zhì)，夜間注意保暖防止凍傷。堿蓬是再生能力比較強(qiáng)的植物，采后2～3d澆薄糞水或畝施尿素10kg ，促進(jìn)再生分枝，可循環(huán)采收。同時(shí)加強(qiáng)中后期管理，力爭(zhēng)高產(chǎn)。