在養(yǎng)殖草莓的過程中，要養(yǎng)分充足。草莓得到足夠的養(yǎng)分才能開花多、座果多、果實(shí)大、產(chǎn)量高。定植前，要結(jié)合深耕為草莓施足底肥。施底肥時(shí)每畝地要施加2000-3000公斤的腐熟復(fù)合肥，還需要施加50-60公斤的硫酸鉀型復(fù)合肥。

為滿足草莓生長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)需求，在草莓生長(zhǎng)期至開花期前，每畝地需要追施10-15公斤的復(fù)合肥，基肥量足的話可以不用追肥。在草莓果實(shí)膨大期，每畝地可施15公斤左右的高氮鉀復(fù)合肥。草莓大量結(jié)果后，植株內(nèi)大量的養(yǎng)分被消耗，為使植株快速恢復(fù)生長(zhǎng)，需要定期追肥。追肥量要根據(jù)采果量的多少而定。

大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開始，一般在 10 月底至 11 月初開始覆膜保溫。當(dāng)氣溫繼續(xù)下降至夜間低于 5 度時(shí)，在大棚內(nèi)應(yīng)加扣套棚。當(dāng)夜間低氣溫進(jìn)一步降低至 0 度以下時(shí)，應(yīng)在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。

草莓生長(zhǎng)發(fā)育各時(shí)期對(duì)氣溫有不同的要求，大棚增溫后應(yīng)盡可能予以滿足。由于大棚栽培草莓開花結(jié)果連續(xù)不斷、交叉進(jìn)行，故在顯蕾后一般白天保持 24 度～ 28 度，夜間 6 度～ 8 度， 30 度或低于 5 度都不利于草莓的開花結(jié)果。大棚內(nèi)空氣濕度甚高，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對(duì)濕度可達(dá) 95～，有礙開花授粉，容易孳生病害，灰霉病爛果嚴(yán)重，故除壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應(yīng)加鋪稻草，用以阻止水分蒸發(fā)，晴天 9 時(shí)左右應(yīng)進(jìn)行背風(fēng)向單面裙帶通風(fēng)，使棚內(nèi)濕度下降至 75%以下。草莓果實(shí)發(fā)育的適宜溫度為 15～18℃，力爭(zhēng)棚內(nèi)白天溫度達(dá)到 25～28℃，夜間 5℃以上，低溫度 0℃以上。如出現(xiàn) 32℃以上高溫時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)降溫。棚內(nèi)相對(duì)濕度以保持 70％～ 80％為宜，過大過小均會(huì)影響革莓根系活力和果實(shí)正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

畸形果的發(fā)生主要由氣溫、濕度、風(fēng)力、噴藥不當(dāng)?shù)榷喾矫嬉蛩卦斐?，總的來說是授粉不良所致。因此，通過加強(qiáng)冬季大棚的保溫、降濕，盡可能地避免在各花序 1～2 級(jí)次花盛開時(shí)噴藥，在棚內(nèi)投養(yǎng)蜜蜂授粉，能明顯地降低畸形果的形成。

大棚草莓的主要病蟲害有蠐螬、灰霉病、蚜蟲、葉螨、鼠害等。灰霉病為害果實(shí)為嚴(yán)重，該病的發(fā)生與天氣及棚內(nèi)溫濕度有關(guān)，低溫高濕是誘發(fā)該病的主要環(huán)境因子，因此做好保溫、降濕及通風(fēng)工作是防治灰霉病發(fā)生的關(guān)鍵，藥劑防治可采用多菌靈、托布津等殺菌劑交替使用。若發(fā)現(xiàn)有蟲害或鼠害發(fā)生，則可采用相應(yīng)的殺蟲劑或滅鼠藥進(jìn)行防治。