分布于中國(guó)產(chǎn)黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆、四川。或栽培，歐洲北部、亞洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。模式標(biāo)本采自歐洲。

中耕除草。播種以后大約4天左右出苗，出苗后，3-4片真葉時(shí)可結(jié)合幼株采收間苗和定苗，定苗時(shí)株距20厘米。拔去弱苗、劣苗。結(jié)合間苗，淺中耕一次，以后再中耕1-2次，并注意及時(shí)去除田間雜草。澆水管理。生長(zhǎng)期間保持土壤濕潤(rùn)，除雨天外，要天天澆水，以小水勤澆為原則，不要長(zhǎng)時(shí)間土壤干旱，也不要大水漫灌，葉子在陰涼潮濕的環(huán)境中生長(zhǎng)快，味芳香，無(wú)苦味。
芝麻菜正常的種植時(shí)間是在4月份左右，在5月份的時(shí)候是芝麻菜生長(zhǎng)的旺盛時(shí)間，在6月份開(kāi)花結(jié)果，在6月下旬的時(shí)候芝麻草的種子會(huì)陸續(xù)成熟。芝麻草的種植方法很多有露天播種，水上栽培，當(dāng)然在北方天氣比較冷的地區(qū)我們可以使用大棚種植，芝麻菜對(duì)溫度的要求不是很高，只要有足夠的溫度它就可以不停的種植，特別是在北方季節(jié)分化的比較明顯，可以利用大棚長(zhǎng)年種植，南方地區(qū)種植芝麻菜也可以用大棚來(lái)種植，南方地區(qū)的雨水很多，所以用大棚可以幫助芝麻草遮風(fēng)擋雨，也有一定的降溫功能。
芝麻菜的小苗生長(zhǎng)出2片-3片葉子的時(shí)候，我們要撿苗，把弱苗，成長(zhǎng)不健康的幼苗全部拔出，撿苗完成以后，要記得施肥，我們用尿素或者是復(fù)合肥都可以，在采收前的5天-7天，我們用農(nóng)家肥施肥一次，施肥后用水潑灑，可樣可以讓長(zhǎng)出來(lái)的芝麻菜更加的肥嫩，芝麻菜在生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中需要水分很大，如果水分過(guò)低就會(huì)讓芝麻菜的味道變的辛辣，苦味變濃。所以我們要足夠的水分。
說(shuō)到芝麻菜很多人可能都會(huì)想到芝麻，其實(shí)它和大家所知的芝麻也是有一定關(guān)系的。芝麻菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且芽的口感特，算得上是一道非常特色的美味蔬菜。在我國(guó)芝麻菜主要是在黑龍江、遼寧、河北等地種植，在其他的一些地方其實(shí)是非常少見(jiàn)的。那么今天小編給大家?guī)?lái)的就是芝麻菜的種植方法，一起來(lái)看看吧。
一般來(lái)說(shuō)，在播種后四五天左右就會(huì)出苗，等到芝麻菜長(zhǎng)出兩三片真葉的時(shí)候，我們就可以進(jìn)行間苗和定植了。在間苗的時(shí)候講弱苗、病苗拔出，同時(shí)要注意除草，每株間的距離控制在二十厘米左右，并且結(jié)合中耕進(jìn)行。其次在芝麻菜生長(zhǎng)的過(guò)程中，我們要合理的控制水分的供給，及時(shí)澆水和排水。為了促進(jìn)芝麻菜的生長(zhǎng)和提高芝麻菜的產(chǎn)量及品質(zhì)，我們要科學(xué)的追肥，在追肥的時(shí)候，需要根據(jù)芝麻菜的生長(zhǎng)情況，合理的控制用肥量。其中主要是以氮肥和復(fù)合肥為主，一般是每個(gè)一周左右施一次肥，要注意的是在采收個(gè)星期不要追肥，以免影響它的質(zhì)量。
我們都知道芝麻菜的抗性很強(qiáng)，但在一些病發(fā)高峰期，或者是由于種植管理不當(dāng)?shù)脑?huà)，還是會(huì)引發(fā)一些病害的，比如說(shuō)菌核病、葉斑病。針對(duì)菌核病我們可以使用菌核凈可濕性粉劑來(lái)進(jìn)行防治；而葉斑病則可以使用多菌靈來(lái)防治。其次就是黃曲條跳甲和小菜蛾也是芝麻菜比較常見(jiàn)的蟲(chóng)害，我們可以使用毒死蜱乳油、跳甲立殺來(lái)進(jìn)行噴殺。當(dāng)然要注意的是采收前半個(gè)月到一個(gè)月內(nèi)部能?chē)姙ⅰ?br/>由于芝麻菜它對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，所以種植起來(lái)也非常的方便，田間操作也很簡(jiǎn)單，所以大家有種植的興趣的話(huà)，就可以好好的閱讀一下這篇文章，相信會(huì)給你帶來(lái)很大啟發(fā)。