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春栽是越早越好,可以縮短緩苗期,提高草莓苗成活率。具體時間是頂漿栽植,當(dāng)土壤晚間結(jié)凍,白天化凍層達(dá)10厘米以上時即可栽植,一般在4月上中旬,如過晚,氣溫上升快,春風(fēng)大較干旱,影響成活和當(dāng)年產(chǎn)量。草莓苗秋栽也是越早越好,一般在7月下旬至8月中旬。此時正是溫度適宜而降雨較多的時期,秧苗成活率高;在秋季封凍前秧苗有足夠的生育期,發(fā)育健壯,能形成充實(shí)飽滿的花芽,為植株安全越冬和第2年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。草莓苗經(jīng)幾次霜凍之后,外界溫度降到7℃前,要及時覆蓋防寒保暖物,使其在田間安全越冬。防寒保暖的方法有設(shè)風(fēng)障、蓋草、埋土及壓廄肥等。在密植的草莓園中,可每隔1015米設(shè)風(fēng)障一道,用玉米秸做風(fēng)障材料,障高2.5米。在帶狀寬行定植或帶狀寬窄行定植的草莓園中,可采用秫秸等物覆蓋防寒,厚度為810厘米。草莓苗移栽大田嚴(yán)重缺乏鉀肥,導(dǎo)致葉片葉柄呈黑褐色灼傷狀,繼而干枯壞死;二是甜查理草莓苗移栽時氣溫過高,蒸發(fā)量大,灌水不及時,成活率低;三是草莓苗移栽后田間濕度過大,排水不良,而爛根死苗;四是用水浸泡過的草莓苗不易成活;五是從連茬帶菌基地采用未經(jīng)消毒的苗子移栽,而感病死苗;六是草莓苗移栽深度。新植的草莓園,也可覆土防寒,土厚一般為23厘米。但行間過窄或土壤過于黏重的,不宜采用壓土法防寒保暖。翌年土壤解凍后,揭開覆蓋物,進(jìn)行早春管理。施足多元素營養(yǎng)肥料。
移栽之前,要施足底肥,并以有機(jī)肥為主,無機(jī)肥為輔,配比施肥。氮、磷、鉀肥的配比為1∶1.26∶0.74。由于草莓對鉀肥甚為敏感,每667平方米(1畝)應(yīng)配施15~20公斤鉀肥作底肥。確保草莓幼苗質(zhì)量。一是要采用無病蟲侵染的幼苗;二是要幼苗葉柄短粗,有4片展開的新葉,新根發(fā)育良好,葉色濃綠;三是要幼苗平均鮮重達(dá)30克以上;四是要忌用葉柄過長的徒長苗;五是不要使用清水浸泡時間過長的幼苗。移栽大田的土壤要精細(xì)耕整,做到土松草凈,上虛下實(shí);二是移栽幼苗時使苗心的莖部與地面持平,苗心不被土壤蓋沒;三是深淺的標(biāo)準(zhǔn)為“深不壓心,淺不露根”;四是栽苗后要將細(xì)土壓緊,使根土緊貼,防止吊氣失水生理死苗。適度栽植草莓幼苗。
北方一般是在8月底左右移栽入棚,在11月份左右開花,來年4-5月份清棚。利用冬暖大棚進(jìn)行草莓促成栽培,可使鮮果在元旦、春節(jié)期間上市,售,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀,是適于農(nóng)村推廣的一項(xiàng)技術(shù)。現(xiàn)將冬暖大棚草莓促成栽培的技術(shù)要點(diǎn)介紹如下,供果農(nóng)參考。大棚建造:選避風(fēng)向陽、地勢平坦、土質(zhì)肥沃、水源充足、排水良好、土壤pH值在5.5~6.5的地點(diǎn)建棚。大棚以東西向?yàn)榧?。大棚長度與跨度應(yīng)依地形特征決定,以便于管理和降低造價為前提。一般長度為50~80m,跨度為7~8m。大棚一般采用短后坡式結(jié)構(gòu)。品種選擇:目前,適于冬暖大棚促成栽培的草莓品種主要有弗吉,寶交早生、豐香、全、哈尼等,但經(jīng)品種對比試驗(yàn)看出,弗吉尼亞為品種。整地與施底肥:栽苗前半月要完成整地與施肥,一般666.7m2施腐熟圈肥3000~5000kg、磷酸二銨30~40kg、硫酸鉀15~20kg。栽植及栽后管理:冬季促成栽培的草莓在山東以9月上中旬栽植為宜。為盡早達(dá)到豐產(chǎn)效果,應(yīng)提前對草莓進(jìn)行假植,即在7月中下旬,將壯苗從母株上分離出來,選肥沃的土壤進(jìn)行假植,直到分化出花序后再向棚內(nèi)移栽。
加蓋塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末,可撤除遮陽網(wǎng)。江準(zhǔn)地區(qū),“立冬”后蓋地膜,“大雪”前覆蓋大棚膜,使棚內(nèi)氣溫保持在28-30℃?!芭蹦攴荩岸痢睍r節(jié)加蓋中棚塑膜。“冷冬”年份則應(yīng)同時蓋上大、中棚塑膜??傊?,“小寒”至“大寒”時節(jié),棚內(nèi)氣溫應(yīng)保持在25℃以上,至少也在23℃以上,只有滿足以上氣溫,草莓才能正常生長。通風(fēng)操作。草莓苗生長的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%--70%為好。因此,當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過30℃時,應(yīng)通風(fēng)。11月至12月應(yīng)于上午10時至下午3時揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過70%時,也應(yīng)通風(fēng),以降低棚內(nèi)空氣濕度?;ㄆ谂飪?nèi)放養(yǎng)蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng),便于順利通風(fēng)。大棚通風(fēng)的另一作用,是防治草莓白粉病。采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色,軟化,釋放特有香味,時間約 30天。草莓漿果成熟后,應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓1500千克。扣棚時間約在10月底至11月上旬。棚膜應(yīng)選用無滴消霧型聚氯乙烯(PVC)膜,以增加棚內(nèi)光照,降低棚內(nèi)濕度,減少病害發(fā)生。
為了能夠在春節(jié)之前進(jìn)行上市售賣,移栽的時間應(yīng)該選擇在每年的九月上旬,等到這個時間就可以將草莓移栽到大棚中了,移栽的時候要隨移隨栽,如果長時間沒有栽的話會使苗出問題,確定好行距后就可以移栽了,一畝大概一萬兩千株左右,在定植后我們要天天給它進(jìn)行澆水,澆定植水是很重要的,另外要移栽的時候外露的根系都埋入了圖里面,扣棚時間為11月份。草莓的果子生長發(fā)育的佳溫度為18-25度之間,所以對于溫度在冬季和春季的控制是有點(diǎn)難度的,我們需要在大棚里面在嵌套棚中棚,然后鋪上蓋地膜,這樣才能白天的溫度在28-30度,晚上的低溫度在5度以上,如果溫度高出了30度以上的話我們就要采取通風(fēng)的措施來進(jìn)行降溫了,所以通風(fēng)是很重要的。中耕松土是很多作物都要走的一步,這一步是非常重要的,中耕松土能夠更有利于有機(jī)物的分解,將一些長勢不好以及老化的葉片都要剪掉,降低營養(yǎng)物質(zhì)的消耗,這樣更有利于草莓果實(shí)的發(fā)育。
大棚草莓病蟲害并不是很多,但還是要做好預(yù)防,主要以農(nóng)業(yè)防治為主,在選苗的時候就要選好,將一些抗病的品種挑選出來對其進(jìn)行培養(yǎng)病蟲害會比較少一些,然后土地進(jìn)行適當(dāng)合理的輪作,在草莓開花后不宜馬上施藥,這樣影響是非常大的,如果發(fā)現(xiàn)灰霉病可以使用多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行治療,采收的佳時間段在上午的八點(diǎn)到十點(diǎn)以及下午的四點(diǎn)到六點(diǎn)草莓壯苗從定植到花蕾生長期間,應(yīng)其壯苗葉片數(shù)量為5-6并保留一棵草莓子芽,而對于多余的老葉和子芽應(yīng)進(jìn)行及時的清除。待草莓子芽開花結(jié)果時對莖部的老葉及枯葉進(jìn)行摘除,對于匍匐莖應(yīng)及時進(jìn)行處理,營養(yǎng)的過度消耗。除此之外,應(yīng)及時對小分枝和弱小的果實(shí)進(jìn)行處理。大部分的花序梗保留7-9個果實(shí),以草莓果實(shí)的大小及其質(zhì)量。草莓栽培種植的溫度一般應(yīng)控制在20-28攝氏度,較高溫度或較低溫度對其栽培都會產(chǎn)生不利的影響。
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