產品名稱 |
絲瓜種子 |
面向地區(qū) |
全國 |
《本草綱目》：“絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬。老則大如杵，筋絡纏紐如織成，經霜乃枯，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內有隔，子在隔中，狀如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩葉卷須，皆可食也。”食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時因絲瓜水汁豐富應現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹調，以保留香嫩爽口的特點。
絲瓜種子變白后，它們就可以用來播種了。在菜地里播種后，應該立即澆水。這一次，應該澆水，然后種子就會等待合適的發(fā)芽時機。在正常情況下，它們可以在一周內發(fā)芽。絲瓜幼苗長到4片葉子時，就需要進行定植，定植后也要澆水，中午還要注意避免陽光直射。
每天給盆土表面淋水，水不要太多，土里有一些水分就夠了，我是放在陽臺上露養(yǎng)的，南寧總會有一些光照照下，所以絲瓜種子生長的很快，播撒種子的時候要像小花這樣種植，不然又要拔起來重新種，很麻煩，小花我就是種了兩次絲瓜種子。
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