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施肥管理
沙蔥雖然耐瘠薄能力強(qiáng)，但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長(zhǎng)時(shí)期養(yǎng)分需要量大。結(jié)合澆水施入一定量的化肥或有機(jī)肥，根據(jù)幾年實(shí)驗(yàn)，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，復(fù)合肥10-20克/平米，腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。
蟲害防治
經(jīng)過(guò)幾年的觀察，目前尚未發(fā)現(xiàn)有莖葉害蟲，在試驗(yàn)地內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有地下害蟲，主要有：根蛆和小地老虎幼蟲，但對(duì)沙蔥危害并不嚴(yán)重，采用殺蟲劑如辛硫磷即可進(jìn)行防治。
沙蔥栽培方法：
1、采用直播法栽培，開溝播或穴播均可，土質(zhì)以砂性土或壤土為佳。
2、實(shí)生苗可用的蒙古韭植株直接分株開溝移栽，也適宜大田栽培。
播種方法
在播種前選擇陽(yáng)光充足的晴好天氣，將沙蔥種子暴曬1～2d。曬種時(shí)，應(yīng)把種子放到紙上或布上晾曬，不能直接放到水泥地或石板上曬種，以免燙傷種子。播種時(shí)，可以開溝播種或穴播，播種深度為2-3 cm，株行距15-20 cm，每穴約籽粒20粒為宜，播種后及時(shí)澆水。
田間管理
（1）定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分，根據(jù)試驗(yàn)，從沙蔥的肉質(zhì)葉生長(zhǎng)情況來(lái)看，5×10cm密度的沙蔥葉長(zhǎng)而細(xì)，平均長(zhǎng)度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙蔥長(zhǎng)度為21.5cm，粗度為0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜選10cm×10cm，并將間出的苗假植好，及時(shí)栽種。
病蟲害防治經(jīng)過(guò)四年的試驗(yàn)種植試驗(yàn)，沙蔥病蟲害較少，常見的病害是葉枯萎，蟲害是螞蟻危害根系。病害暫無(wú)好的防治方法，但管理期間注意通風(fēng)透氣，大棚內(nèi)空氣濕度保持在30-50%，露地沙蔥注意灌水，一般不會(huì)發(fā)生病害，螞蟻可用甲基拖布津進(jìn)行防治。
