花序傘形，有花2-4朵，花葉同開(kāi)，基部常有直立葉狀鱗片；花直徑2-2.5厘米；花梗長(zhǎng)1.5-3.5厘米；萼筒鐘狀或倒圓錐狀，無(wú)毛，萼片三角形，邊有腺齒，向下反折；花瓣白色，長(zhǎng)10-13毫米。核果扁球形或球形，直徑1.2-1.5厘米，鮮紅色，果肉淺黃色，味酸，粘核；核球形，褐色，直徑7-8毫米。花期4-5月，果期6-7月。

東塘櫻桃：產(chǎn)于中國(guó)南京。樹(shù)形高大，枝條直立，葉片色濃而厚。果實(shí)圓形，色澤鮮艷，品質(zhì)略遜于垂絲櫻桃，豐產(chǎn)，不抗寒，5月上旬成熟。該品種為南京近郊栽培普遍的品種。

5-6月果實(shí)成熟即采收，清洗漂除果肉，取出種子，陰干后沙。方法是將種子用清水浸泡2-3天，然后摻濕沙層積一冬?？捎诘孛嫱诳?，坑深70-80厘米，坑底或四周可墊草片。種子摻沙比例為1:2-3，放入坑內(nèi)后上一草覆土。秋季播種也可以，種子在田間經(jīng)一冬，翌春發(fā)芽。 經(jīng)層積處理的種子于第二年春季進(jìn)行播種。床播，行距30米，條幅5厘米，覆土2厘米。覆土后壓實(shí)，保持濕潤(rùn)。苗高3厘米時(shí)可開(kāi)始間苗、除草，按株距15厘米定茁。間苗后灌水。旺盛生長(zhǎng)期施肥，每隔20天追肥次，到8月中旬后停止肥水。翌春移植培育大苗，3年出圃。

要本著因地制宜的原則，選擇生態(tài)條件適于櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育的地方栽植櫻桃。應(yīng)選擇土壤疏松肥沃、排水良好、pH值不超過(guò)8的砂質(zhì)壤土建園，土壤過(guò)于黏重或易發(fā)生霜凍的地方均不宜建園。 [16]

科學(xué)施肥
秋施基肥：基肥以秋、冬早施為好，可以提高樹(shù)體儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)花芽發(fā)育充實(shí)，增強(qiáng)抵抗霜凍的能力，對(duì)前期生長(zhǎng)、開(kāi)花、坐果有利。以施用腐熟人糞尿、圈肥等有機(jī)肥為主，初果樹(shù)每株施30-60千克，結(jié)果大樹(shù)每株施60-90千克，于樹(shù)冠下開(kāi)環(huán)溝將肥料施入，后澆水，等水滲下后蓋土整平。 [16]
花果期追肥：櫻桃花果期適時(shí)、足量的追肥，對(duì)促進(jìn)開(kāi)花坐果和枝葉生長(zhǎng)有顯著作用。結(jié)果樹(shù)的追肥主要用人糞尿、尿素等性氮肥，每株施人糞尿30千克左右，或尿素每株施1-1.5千克，隨水施入，并要避免直接與根接觸，以防燒灼根系。注意追施氮肥，一般不宜在硬核和胚發(fā)育以后進(jìn)行。為提高坐果率，在開(kāi)花期可葉面噴肥，用200倍液尿素或600倍磷酸二氫鉀液噴灑，效果顯著。 [16]
采果后補(bǔ)肥：采果后適時(shí)施足肥料，對(duì)增加營(yíng)養(yǎng)積累和促進(jìn)花芽分化有很大作用。增產(chǎn)效果明顯，增產(chǎn)幅度可達(dá)30%以上。采果后主要施用腐熟的人糞尿、豬糞尿、尿素等性氮肥，每株施腐熟人糞尿60-75千克。

櫻桃可以代表很多美好的事物，可以代表特別有活力的女孩子，可以代表很鮮活的愛(ài)情，它不僅象征著愛(ài)情、幸福和甜蜜，更蘊(yùn)含著珍惜這層含義。櫻桃英文名cherry，音譯車(chē)?yán)遄?，意思就是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術(shù)創(chuàng)作中經(jīng)常被名家大師用來(lái)不同的藝術(shù)手法表現(xiàn)，例如，已故中國(guó)畫(huà)大師齊白石、當(dāng)代后當(dāng)代藝術(shù)大師馬藝星。 [21]