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施肥管理
沙蔥雖然耐瘠薄能力強，但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長時期養(yǎng)分需要量大。結合澆水施入一定量的化肥或有機肥，根據(jù)幾年實驗，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，復合肥10-20克/平米，腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。
沙蔥的生長習性：
1、喜長日照，喜光，耐旱、抗寒、耐瘠薄能力，遇降雨時生長迅速，干旱時停止生長，耐旱抗逆性能力。
2、生長適宜溫度為10-26℃，既耐高溫也耐低溫，在10-40℃的溫度范圍內(nèi)都能成活。
沙蔥栽培方法：
1、采用直播法栽培，開溝播或穴播均可，土質(zhì)以砂性土或壤土為佳。
2、實生苗可用的蒙古韭植株直接分株開溝移栽，也適宜大田栽培。
苗期管理
出苗后，及時進行除草松*，以利保墑。當沙蔥苗高長至10cm左右時，結合澆水667m2追施尿素10kg左右，之后要適當控制澆水次數(shù)，中耕松*，促進生根，防止徒長。5—9月是沙蔥的收獲期，每茬收獲后要及時隨水追肥，每次667m2施尿素10~15kg。10月下旬澆足“封凍水”。
病蟲害預防
沙蔥病蟲危害較少，發(fā)病較輕，主要以預防為主。常見的病害主要有灰枯病，在澆頭水之前要用50%多菌靈500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。蟲害主要有蔥薊馬，可用20%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液。
施肥。沙蔥不宜追施尿素，易導致燒苗和強迫休眠。一般用羊糞＋磷酸二氫鉀結合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要，水肥充足生長快，莖葉鮮嫩，辛辣味減輕，但口感更好。缺水纖維木質(zhì)化程度高，味重而口感差。每刈割一次后及時灌水。越冬前澆透冬水，使其安全過冬。
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