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思揚(yáng)生物磷酸酯淀粉廠家電話各種級別

更新時間:2025-09-28 編號:6e31g6h6m7d9f8
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    1-246元/千克
    25-99994元/千克
    ≥ 100002元/千克
  • 5年

韓建平

15554403531

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產(chǎn)品詳情

思揚(yáng)生物磷酸酯淀粉廠家電話各種級別

關(guān)鍵詞
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面向地區(qū)
全國
品牌
磷酸酯淀粉廠家
規(guī)格
25kg/件
主要用途
磷酸酯淀粉
包裝
25kg
有效物質(zhì)含量
99%
級別
食品級
香型
CAS
見說明
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
國標(biāo)
主要有效成分
磷酸酯淀粉

思揚(yáng)生物磷酸酯淀粉廠家電話各種級別

一、簡介

中文名稱 :磷酸酯淀粉



二、性狀

白色粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高;老化傾向明顯降低,冷凍穩(wěn)定性提高。可抗熱、抗酸。

三、用途

1.添加的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量,產(chǎn)品的品質(zhì)和儲存穩(wěn)定性較好 

2在即食面中可以改善面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時間 

3在面食點(diǎn)心中添加變性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延長制品的儲存時間 我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB27601996)中規(guī)定:用于午餐肉,大使用量為0.5g/kg;用于果醬,1.0g/kg。FAO/WHO規(guī)定:用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油(食用),5 g/kg(單使用或與經(jīng)酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸雙淀粉結(jié)合使用);含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜,10 g/kg;罐裝沙丁魚或沙丁魚類產(chǎn)品,20 g/kg(僅用于填充料);代乳粉,25 g/kg(單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結(jié)合使用于水解氨基酸為基礎(chǔ)的產(chǎn)品);罐裝鮐魚和竹英魚,60 g/kg(僅用于填充料);罐裝嬰兒食品(大豆型產(chǎn)品),5 g/kg;肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊(僅指用面包粉和面包拖料包裹的),25 g/kg(單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品中)。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。



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