1、短截：剪去一年生枝的一部分。短截可促進(jìn)分枝，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，緊湊樹(shù)冠，減少雄花，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配。對(duì)旺樹(shù)、旺枝可采用延遲修剪，等萌芽后進(jìn)行短截。2、回縮：是對(duì)多年生枝短截。多用于生長(zhǎng)衰弱、結(jié)果部位外移，內(nèi)膛光禿嚴(yán)重的多年生枝。3、疏枝：即對(duì)生枝、檔光枝和內(nèi)膛的纖細(xì)枝從基部疏除。4、戴帽剪：在不同摘心次數(shù)的新梢輪痕附近進(jìn)行冬季短截。在新梢輪痕上留通2-4個(gè)小芽短截叫戴活帽修剪，如處理得當(dāng)，則帽上小芽和輪痕下大芽才能抽生結(jié)果枝。在新梢輪痕上不留芽短截叫戴死帽修剪，使輪痕下大芽抽生結(jié)果枝。一般情況下，枝勢(shì)不強(qiáng)的搞戴死帽剪，枝勢(shì)強(qiáng)旺的搞戴活帽剪。

5、緩放：緩放就是不剪。主要作用是分散營(yíng)養(yǎng)，緩和樹(shù)勢(shì)。對(duì)旺樹(shù)多采用緩放修剪。6、拉枝和刻傷：對(duì)樹(shù)冠內(nèi)未采用摘心的強(qiáng)旺輔養(yǎng)枝，于春季樹(shù)液流動(dòng)到芽開(kāi)綻期間將其拉平，并在需要發(fā)芽部位的各芽子上方進(jìn)行刻傷，使其抽生強(qiáng)旺枝，到冬季修剪時(shí)，再將緩放拉平的枝回縮到抽生強(qiáng)枝的部位上。7、摘心：當(dāng)新梢生長(zhǎng)到30厘米時(shí)，將新梢摘除。主要用在旺枝上，目的是促生分枝，提早結(jié)果。每年摘心2-3次。初結(jié)果樹(shù)的結(jié)果枝新梢長(zhǎng)而旺，當(dāng)果前梢長(zhǎng)出后，留3-5個(gè)芽摘心。果前梢摘心后能形成3個(gè)左右健壯的分枝，提高結(jié)果枝發(fā)生比例，同時(shí)還能減緩結(jié)果部位外移。

8、除雄：在枝上只留幾根雄花序，將其余的摘除。其作用主要是節(jié)制營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)雌花形成和提高結(jié)實(shí)力。八、疏花疏果和授粉：疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花，盡量保留先生的大花、好花，一般每個(gè)結(jié)果枝保留1-3個(gè)雌花為宜。疏果好用疏果剪，每節(jié)間上留1個(gè)單苞。在疏花疏果時(shí)，要掌握樹(shù)冠外圍多留，內(nèi)膛少留的原則。人工輔助授粉，應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、大粒、成熱期早、澀皮易剝的品種作授粉樹(shù)。當(dāng)一個(gè)枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花藥剛剛由青變黃時(shí)，在早晨5時(shí)前將采下的雄花序攤在玻璃或于凈的白紙上，放于干燥無(wú)風(fēng)處，每天翻動(dòng)2次，將落下的花粉和花藥裝進(jìn)干凈的棕色瓶中備用。當(dāng)一個(gè)總苞中的3個(gè)雌花的多裂性柱頭完全伸出到反卷變黃時(shí)，用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆，蘸花粉點(diǎn)在反卷的柱頭上。如樹(shù)體高大蘸點(diǎn)不便時(shí)，可采用紗布袋抖撒法或噴粉法，按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。

打苞時(shí)，由樹(shù)冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞，以免損傷樹(shù)枝和葉片。嚴(yán)禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理，因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣溫較高，栗實(shí)含水量大，呼吸強(qiáng)度高，大量發(fā)熱，如處理不及時(shí)，栗實(shí)易霉?fàn)€。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方，將栗苞薄薄攤開(kāi)，厚度以20-30厘米為宜，每天潑水翻動(dòng)，降溫”發(fā)汗”處理2-3天后，進(jìn)行人工脫粒。2.貯藏：栗實(shí)有三怕：一是怕熱，二是怕干，三是怕凍。貯藏主要有下列方法：①沙藏法：在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場(chǎng)地，挖寬1米、深60厘米、長(zhǎng)不限的溝，整平后，溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%)，放一層板栗，依次層積，每層沙和板栗厚約5—6厘米。上一層沙距坑面10厘米為止?？觾?nèi)可插秫秸把通風(fēng)，后封土成屋嵴形，防雨水下滲。

北方地區(qū)栗苗年冬季地上部分容易抽條。解決的辦法是灌凍水，使其根系充分吸收水分;在入冬前將幼苗彎倒埋壓在土內(nèi)，第二年春天再去除防寒土;對(duì)直播的幼苗也可在秋后平茬，剪去地上部分,第二年春季傷口下萌發(fā)，選留生長(zhǎng)旺的新梢，其余剪去。這樣，可使栗苗營(yíng)養(yǎng)集中，生長(zhǎng)茁壯，莖干挺直，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)沒(méi)有平茬的同齡苗。板栗苗期要防治蟲(chóng)害，如金龜子、雨季后的食葉害蟲(chóng)、刺蛾幼蟲(chóng)等?？傊?，幼苗期管理的是撫育保護(hù)，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)葉片光合能力，促使苗旺、苗壯
一、板栗樹(shù)苗定植后的澆水板栗樹(shù)苗在栽植后隔６～10天澆１次水。在夏季高溫季節(jié)，因樹(shù)體蒸騰作用強(qiáng)，水分需求量大，要適時(shí)澆水或灌溉。在越冬前，灌溉1次，可提高樹(shù)木的抗寒力。二、板栗樹(shù)的補(bǔ)栽當(dāng)春季定植的板栗苗發(fā)芽展葉后，要及時(shí)檢查樹(shù)木成活情況，對(duì)栽植不成活的要盡快補(bǔ)植。栽苗時(shí)應(yīng)事先留下５％～10％的預(yù)備苗，以備補(bǔ)栽使用。
三、板栗幼樹(shù)定干對(duì)已成活的板栗幼樹(shù)，在春季萌芽時(shí)按整形定干的要求進(jìn)行定干。砧木苗定干的目的是促進(jìn)分枝，有利于增粗生長(zhǎng)，提高嫁接成活率。一般板栗苗定干高度為60厘米。如果是一年生嫁接苗移栽，定干高度一般為７０～８０厘米。定干時(shí)先查看主干上芽的分布情況，在剪口以下有２～３個(gè)以上發(fā)育充實(shí)芽。如果剪口下是空節(jié)，則可視芽的具體情況，降低或提高定干高度。四、板栗幼樹(shù)的防凍板栗幼樹(shù)在冬季一般采用樹(shù)干涂白、施肥培土、灌水保墑、樹(shù)干包草熏煙保溫等辦法解決?；蛴米o(hù)樹(shù)將軍+3波美度的石硫合劑對(duì)板栗幼樹(shù)樹(shù)干進(jìn)行涂白，具有保溫防凍，消毒滅菌，消除病蟲(chóng)越冬場(chǎng)所。
二、板栗葉枯病傳播途徑板栗葉枯病的病菌以菌絲和分生孢子器在病株上或病葉上越冬，翌春條件適宜時(shí)，從菌絲上產(chǎn)生分生孢子，靠風(fēng)雨傳播。三、板栗葉枯病發(fā)病原因板栗葉枯病在8~9月發(fā)病，土壤缺肥易發(fā)病。四、板栗葉枯病預(yù)防措施1、精心養(yǎng)護(hù)，適時(shí)施肥澆水，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。2、發(fā)現(xiàn)病落葉及時(shí)清除，土壤貧瘠地塊要培肥地力。