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作為中國最受歡迎的美食種類，面食有著悠久的發(fā)展歷史，長期以來人氣極高。隨著近幾年人們生活水平的推高，面條的種類也變得越來越多，能夠滿足不同消費者需求，市場需求量也在不斷03月18日
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蘇式湯面，最重要的，自然是面條。細白的面條，整整齊齊地盛滿一大碗，翡翠色的蒜葉或散落于面條上，或漂浮于湯水中，這一青一白的色澤，光看便會讓人垂涎三尺。更別提“哧溜”一聲06月15日
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蘇式湯面考究的是面湯，湯要清而不油，味要鮮而食后口不干。制作面湯稱為“吊湯”，相當于飯店里的燒高湯。各家大小面店都將湯料的配方視作傳家之寶，秘不外傳。 聯(lián)系電話：138-16506月15日
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