供應(yīng)商	南寧市桂南酒曲有限公司店鋪
認(rèn)證
報價	面議
關(guān)鍵詞	高溫酒曲,酒曲生產(chǎn)廠家,來賓酒曲,高溫酒曲
所在地	廣西壯族自治區(qū)南寧市北大南路10號內(nèi)

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

酒曲說明
性能：
酒曲以麥麩為主要原材料，系從酒餅分離選育出糖化特強(qiáng)的根霉菌和發(fā)酵力強(qiáng)的酵母菌經(jīng)科學(xué)方法培育制成，保持酒餅一樣性能，具有糖化力強(qiáng)和發(fā)酵產(chǎn)酒高的作用。

用量：
發(fā)酵制酒每百斤大米或其他原料用本曲一斤，發(fā)酵制酸醋每百斤原料用本曲1.2斤，發(fā)酵豬飼料每百斤飼料用本曲半斤。

酒曲就是：糖化發(fā)酵劑酒曲是糖化發(fā)酵劑，那什么又是糖化發(fā)酵劑：以淀粉和蛋白質(zhì)等為主要原料的天然培養(yǎng)基，富集多種微生物及生物酶，用于釀酒的糖化發(fā)酵劑。
釀造白酒主要的三種曲：傳統(tǒng)的大曲和小曲，以及現(xiàn)代工藝的麩曲。

大曲一般采用小麥、大麥和豌豆等為原料生料制曲。經(jīng)粉碎拌水后壓制成磚塊狀的曲坯，人工控制一定的溫度和濕度，讓自然界中的各種微生物在上面生長而制成。

傳統(tǒng)的三大基礎(chǔ)香型白酒：濃、醬、清是不用小曲或麩曲的。但是濃香、醬香、清香等白酒的國標(biāo)里并不規(guī)定這些香型酒一定要用大曲。也有麩曲醬香，麩曲濃香，小曲清香等。

“邕江牌”酒曲、酒餅由廣西南寧市桂南酒曲有限公司(原國營桂南酒廠)出品，我公司是廣西生產(chǎn)酒曲的中型企業(yè)，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)工藝、成熟，檢測手段科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)，售后服務(wù)完善，“質(zhì)量至上、用戶”是我廠的一貫宗旨，四十多年來“邕江牌”酒曲、酒餅作為我公司的‘拳頭’產(chǎn)品，蜚聲海內(nèi)外，在廣大用戶中享有盛譽(yù)，多次獲獎，并榮獲過區(qū)產(chǎn)品稱號，產(chǎn)品不但銷往廣西、廣東、貴州、湖南、云南等地，而且打入了東南亞，擁有廣大用戶，產(chǎn)品一直深受客戶喜歡，為了滿足新老用戶的需求，我公司增加了發(fā)酵王、生料酒粉等品種，再上新臺階，歡迎廣大客戶訂購。

所屬分類：飼料添加劑/氨基酸類衍生物添加劑

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主營產(chǎn)品: 酒曲酒餅,發(fā)酵王,甜酒粉,生料酒粉

“邕江牌”酒曲、酒餅由廣西南寧市桂南酒曲有限公司(原國營桂南酒廠)出品，我公司是廣西生產(chǎn)酒曲的中型企業(yè)，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)工藝、成熟，檢測手段科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)，售后服務(wù)完善，“質(zhì)量至上、用戶”是我廠的一貫宗旨，四十多年來“邕江牌”酒曲、酒餅作為我公司的‘拳頭’產(chǎn)品，蜚聲海內(nèi)外，在廣大用戶中享有盛譽(yù)，多次獲獎，并榮獲過區(qū)產(chǎn)品稱號，產(chǎn)品不但銷往廣西、廣東、貴州、湖南、云南等地，而且打入了東南亞，擁有廣大用戶，產(chǎn)品一直深受客戶喜歡，為了滿足新老用戶的需求，我公司增加了發(fā)酵王、生料酒粉等品種，再上新臺階，歡迎廣大客戶訂購。