土壤有機(jī)質(zhì)含量和pH值是藍(lán)莓栽培成活的重要因素。一般要求有機(jī)質(zhì)含量5%，且pH值4.0～5.5的土壤，反之進(jìn)行改良。當(dāng)有機(jī)質(zhì)含量低于5%時(shí)，在定植前將河沙或鋸末、草炭、爛樹皮等摻入土壤中。當(dāng)土壤pH值(>5.5)或鈣含量過高時(shí)，需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一個(gè)有效措施。國內(nèi)外多采用硫磺粉調(diào)低pH值。具體施硫量應(yīng)根據(jù)不同土壤條件及pH值大小來確定。土壤pH值過低(<4.0)，常用石灰來調(diào)高pH值。

世界上有超過150種的藍(lán)莓品種，大致可將它們分為藍(lán)莓和人工改良栽培藍(lán)莓兩個(gè)種類。藍(lán)莓，低灌木，矮腳，顆粒小，但花青素的含量很高；人工栽培藍(lán)莓，能成長至 240cm 高，果實(shí)較大，水分較多，花青素含量相對(duì)偏低。
藍(lán)莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）、老鴰果（貴州都勻，山里有的）等，種加詞uliginosum意為“濕地或沼澤生長的”，是杜鵑花科越橘屬的多年生灌木或小灌木植物，有“興安小雪蓮”贊譽(yù)，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國大陸的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長白山地區(qū)，生長于海拔900米至2,300米的地區(qū)，多見于針葉林、泥炭沼澤、山地苔原和牧場(chǎng)，也是石楠灌叢的重要組成部分。篤斯越橘亞種或變種的分類方式繁多，但是由于不同地區(qū)的學(xué)者觀點(diǎn)均不相同，因此，篤斯越橘種下無任何被廣泛承認(rèn)的亞種和變種。

藍(lán)莓為灌木，樹體大小及形態(tài)差異顯著。樹高從5m到0.3m，多年叢生，有常綠也有落葉，單葉互生，葉全緣或有鋸齒?；ǔ３蕢位蜮徯?。花瓣基部聯(lián)合，外緣4或5裂，白色或粉紅色，雄蕊8～10個(gè)，短于花柱，由昆蟲或風(fēng)媒授粉，花序多為總狀花序。多數(shù)種成熟時(shí)果實(shí)呈藍(lán)黑色，有的種為紅色；果實(shí)有球形、橢圓、扁圓或梨形，平均單果重約在0.5～2.5g之間。果肉細(xì)軟，多漿汁。種子細(xì)小，食用時(shí)可隨果肉食下不影響口感，根系多而纖細(xì)，粗壯根少，分布淺，沒有根毛。
果實(shí)
藍(lán)莓，一種小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5～2.5g，大重5g，可食率高，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品